Die Bachforelle ist ein hervorragender heimischer Speisefisch der in den letzten Jahrzehnten von der aus Amerika eingeführten Regenbogenforelle aus ihrer natürlichen Umgebung verdrängt wurde und durch Neubesetzung der Gewässer wieder auf unseren Speisezettel vermehrt zu finden ist.
Bachforelle
pock`s edel:fisch - Thomas Pock
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